30.12.19 / На один корейский супер инъектор от компании CHAMCO в России стало больше.

Модель на 500 игл, производительностью до 1,8 тонны, с увеличением веса рыбы на 22% запущена в Московской области на рыбокомбинате. Эта модель инъектора конструировалась специально для посола филе рыбы, имеет невысокую высоту подъема блока игл, высокую плотность - 5 игл на 1 см кв., тонкие иглы диаметром 0,8 мм которые не оставляют проколов на рыбе и имеет специальные настройки для максимальной эффективности именно для рыбного сырья. Гарантия нашей компании - 24 месяца. Срок поставки от 1,5 месяцев. На нескольких крупнейших рыбокомбинатах России уже работают эти модели инъекторов.
Видео с этого запуска.


Норвежская семга после посола на инъекторе CHSIJ-1000.

Все узлы инъектора управляются сервиприводами. Можно настраивать шаг конвейера, количество введения игл в продукт например 1,2 или 3 раза за цикл, время нахождения игл в продукте. Иглы находятся на 2-х разных головках. И геометрическое расположение таково что иглы 2-й головки попадают между проколами 1-й головки и плотность введения рассола увеличивается еще в 2 раза. До 5 проколов на 1 см квадратный.